发面

“今天没有面粉，没有酵母，不好意思！”商店老板喊着说。这真的没有太出乎我的意料，因为在这漫长的隔离期间，每个人都在找面粉和酵母。我爱做饭而且最近做了大量的烘焙。做面包特别是健康的面包对我来说是个挑战。而且，揉面团有益于我的健康并且会使我的注意力保持长时间集中。做面包真的很简单，准备好干面粉，准备好水，把适量的水和面和在一起，预热烤箱到450华氏度，设定30分钟，就成了。

做饭和烘焙是我一个人的事，没人质疑我的步骤，没人监督并纠正我。当面粉，黄油和酵母混在一起开始产生化学反应后的香味充满了房间，你就会很清楚地知道，一些奇妙又美好的事情将要发生。

不是生活中的每件事情都如此奇妙，让人如此感激，并且如此美好。你做好准备工作，培养，给予你所有的爱，你等啊，等啊，等待面团发起来。有些事情你尽自己最大的努力可能会也可能不会成功，很难不得出这样的结论“为什么！”或者仅仅简单的说一句“我不在乎！”“我不会再多做什么！”

“万事互相效力，叫爱神的人得益处，就是按祂旨意被召的人。”记住，这是一个过程，你可能不知道为什么，也不知道有什么要紧的关系，你或许甚至一遍遍的问自己同样的问题“我正在做的事情是为了什么？”一首动听的歌曲提醒了我“按祂的时间”，或许不是我所熟悉的温度和时间，但是“祂会按祂的时间做所有美好的事情...”

疫情期间，零下8度冬天的早晨，在我的厨房和你分享一点得着。

愿上帝的平安与你同在！